Köstrißer SCHWARZBIER(ケストリッツアー シュヴァルツビア)

Köstrißer SCHWARZBIER(ケストリッツアー シュヴァルツビア)

基本情報

 名前:Köstrißer SCHWARZBIER(ケストリッツアー シュヴァルツビア)
 原産国:ドイツ
 タイプ:シュヴァルツ
 アルコール度数:4.8%
 内容量:330ml

シュヴァルツ = ドイツ語で「黒」の意味。

同じ黒ビールでもスタウトやポーターは上面発酵(エール)だが、
シュヴァルツは下面発酵(ラガー)。

感想

色はダークブラック。
グラスに注いでビールを覗き込むと自分の顔が映るほど真っ黒。
きめ細かな泡立ちで、泡持ちも良い。
カラメルのような香りがするが、甘さはない。
爽やかで、爽快感のある味。
後味でほのかな苦味。
とても飲みやすい黒ビール。

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