基本情報
名前：Hoegaarden Grand Cru(ヒューガルデン グランクリュ)
原産国：ベルギー
タイプ：ベルジャンエール
アルコール度数：8.5%
内容量：330ml
日本で最も有名なベルギービールの一つがヒューガルデンホワイトだろう。
そのヒューガルデンの別銘柄。
グランクリュ ＝ ワインの格付けで「高級品、高級畑」
感想
色はオレンジがかった黄色。
ヒューガルデンホワイトに通じるが、そこにオレンジピールとコリアンダーの
スパイシーな香りがプラスされている。
瓶詰め後も２次発酵が進むよう、酵母入りで
飲み進めるとグラスの底近くにフワフワ浮かぶ酵母が見える。
今回飲んだのはピリっとしたキレがあったが、
冷暗所で保存すれば、発酵が進み芳醇な味わいに変わっていくそうな。
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Hoegaarden Grand Cru(ヒューガルデン グランクリュ)
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