基本情報
名前：ANCHOR Brekle’s BROWN(アンカー ブレックルズ ブラウン)
原産国：アメリカ
タイプ：ブラウンエール
アルコール度数：6.0%
内容量：355ml
ANCHOR Brekle’s BROWN(アンカー ブレックルズ ブラウン)
アンカー社は真にビールを愛する世界中の人々の間で
「小さなことはよいことだ」を実践する小規模ビール醸造所
として知られています。1896年にサンフランシスコで開設され、
1960年代に前社長のフリッツ・メイタグ氏が大量生産ビールとは
異なる、副原料を一切使わない麦芽のみによる真の手作り
ビールを商品化。また創業以来、幻となっていた「スチームビール」を
半世紀ぶりにリバイバルさせたことにより一層有名になりました。
(ブレックルズブラウン)
アンカー社創立140周年を祝うべく作られた商品です。ブルワリーに
現存する古いレシピにあるオールモルトブラウンエールをヒントに
造り上げました。Citra(シトラ)と呼ばれるアメリカ産の新しい
ホップをドライホッピングすることにより、シトラスを思わせる複雑で
豊かな香り、またミュンヘン麦芽とカラメル麦芽を使用することにより、
明るい銅褐色で甘く香ばしい味わいに仕上がっております。<ラベルより引用>
ANCHOR Brekle’s BROWN(アンカー ブレックルズ ブラウン)
感想
色はこげ茶のブラウン。
泡立ちは良いが、泡持ちは普通。
立ち上がる泡は、キャラメルの香りで
コクがあってほんのり甘みがある。
ビール本体は、シトラスや柑橘系の爽やかホップの香り。
泡がある状態と、なくなってからで印象が変化する。
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