自宅で手作りビール 第２段 〜IPA仕込み編〜 からの続き
瓶詰めから１週間経ったので、味わいます。
感想
色は濃いブラウン、ビール瓶色。
泡立ち、泡持ちはともに良い。
ほんのりフルーティなホップの香り。
発泡具合はちょうどよく、喉越しとキレは良い感じ。
欲を言えば、もう少しコクがあっても良いかな。
その分、飲みやすさがあって
これからの暑い季節にはちょうどいいかも。
全体として満足のしあがり
おいしくできあがった。
前回と今回ではレシピと材料が違うけど
やっはり少しずつノウハウがわかってきて経験値が
たまってきているのが実感できた。
作るの楽しいし、出来上がって味見するまでの
ワクワク感がたまらない。
時期を見てまた作るぞー！
